Ailes de poulet à l'ail et au miel

Ingrédients
2 lb	ailes de poulet coupées en deux, bouts enlevés	1 kg
1/3 tasse	miel liquide	75 mL
2	cubes de bouillon de poulet OXO*, émiettés	2
2 c. à table	sauce soja	30 mL
1 c. à table	jus de citron	15 mL
1/2 c. à thé	poudre d'ail	2 mL
1/4 c. à thé	gingembre moulu	1 mL

Sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium, étendre les ailes de poulet. Cuire dans un four préchauffé à 450 °F (230 °C) pendant 10 minutes. Retirer du four ; augmenter la température à 475 °F (240 °C). Bien égoutter les ailes. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients qui restent et verser le tout sur le poulet. Cuire 25 minutes, en tournant et en badigeonnant les ailes de temps à autre, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et glacées. *ou 2 sachets d'Oxo au poulet. Donne : 4 plats principaux ou 8 portions comme hors-d'ouvre